오뎅탕의 추억(2009.07) 컴퓨터 폴더 사진을 정리하던 중 신혼초에 도전했던 음식들 요리 사진을 발견했다. 옛기억을 더듬어 뒤늦게 포스팅을... ;;; 때는 2009년 7월 초. 아마도 장마 때라 비가 부슬부슬 내리는 날이었던 것 같다. 그래선지 뜨끈뜨끈한 국물이 당기지 않았었나 싶네. 그날 퇴근길에 무작정 선택한 메뉴는 오뎅탕! 마트에 들러 부산어묵 오뎅 한 세트와 무, 쑥갓, 홍고추를 샀다. 도저히 사진 찍을 틈이 없어 겨우 완성작만 남기고.. 오뎅탕만 먹기엔 좀 출출해서 급하게 조막만한 주먹밥을 뚝딱 만들었던... 더보기 첫 베이킹 도전! Christmas Cupcake Present 2010년 12월 25일 오후. 오븐을 오픈한 김에 감히 첫 베이킹에 도전하기로 하고 요즘 트렌드의 대세인 컵케익을 만들어보기로 했다. 일종의 뉴욕에서 맛보았던 매그놀리아 컵케익 따라잡기인 셈. 생각해보니 뉴욕에서 책도 사왔는데, 일단 베이킹 경험은 전무하니 각 블로그를 돌아다니며 주요 정보를 습득하고 메모해두었다. 아직은 제빵 도구들이 갖춰지지 않았으니 박력분이니 계량기구니 너무 복잡하고 그래서 아주 간단하고 쉽게 핫케익믹스로 만들어봤다. 175g 2봉지로 총 12개 분량으로 베이스반죽은 플레인반죽과 코코아가루 섞어 쵸콜릿 반죽 2개로 나눠 건포도랑 호두를 넣었고 프로스팅은 3가지로. 그냥 생크림 / 생크림 + 쵸콜릿 녹여 섞은 거 / 생크림 + 포도잼 섞은 거 / 이렇게 3가지로 색을 내었고 짤주머니.. 더보기 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 43 다음
